【業務スーパー】牛切り落し

牛切り落し 400g



商品画像


牛切り落し (1)牛切り落し (2)


商品情報


【商品名】
牛切り落し

【購入先】
業務スーパー

【価格】
377円(税別)

【内容量】
400g

【原材料名】
牛肉(オーストラリア)

【栄養成分表示】
記載なし

【加工者】
源気山畜産株式会社

【JANコード】
4942108001014

上記の商品情報は、管理人が商品を購入した2014年5月時点の情報です。


管理人コメント


業務スーパーで購入した冷凍肉牛切り落し(400g)です。377円(税別)で購入しました。100g当たり94.25円(税別)になります。

品質説明として『スピード加工及び急速冷却により商品の劣化を最小限に抑えております。また、直接買付けと製造ラインの効率化により、ロープライスを実現しました。』とパッケージに書かれています。

加工者の源気山畜産株式会社は、兵庫県明石市に本社がある食品加工会社です。売上高は29億円(平成25年6月期)です。楽天市場にも出店していて、様々な種類のお肉から訳ありの格安商品まで取り揃えています。管理人は訳ありチャーシューがちょっと気になりました。

源気山畜産 楽天店

管理人独自調査で内容量の計測をしてみました。

牛切り落し (3)

パッケージ込で424.5gでした。

袋から出してみるとこんな感じです。

牛切り落し (4)

急速冷凍技術が優れているのか肉はさほどくっついていません。くっついていても簡単にはがせます。

食べた感想は、肉がかなり薄くカットされていて、チルド肉に比べて見劣る感は否めないかもしれません。牛肉でありながら100g当たり94.25円(税別)の価格はそれなりに魅力を感じます。

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